”えびすぱん”の刻印が可愛い！恵比寿のコッペパン専門店

2017年3月3日、恵比寿駅から7分ぐらい歩いたところに、コッペパン専門店がオープンしました。

その名も、えびすぱん。

黄色にまぁるい穴のあいた看板は、看板メニューの「えびすコッペ（たまご）」をイメージしているのでしょうか。

小さな店内には、厨房、そしてカフェスペース（5席ぐらい）もあります。

オープンしてまだ一ヶ月ほど。
混雑しているかなと思いランチタイムをさけて14時少し前に訪れましたが、正解！のんびりと店内でいただくことができました。

場所柄おそらく、えびすぱんへ訪れる人は、近所で働く人が多いのでしょう。

これが、えびすぱんのコッペパン

この日注文したのは、サーモン＆アボカドのコッペパン（320円）に、ポタージュスープ（この日はじゃがいもでした、200円）、そしてホットコーヒー（なんと！100円）。

合計は税込みで669円なり。

ふわサクっなコッペパンが絶妙で、ポタージュスープがとってもおいしい！
どちらもなんだか、職人のこだわりを感じます。

コッペパンは小ぶりなので、男の人は2個ぐらいペロリといけちゃうと思います。
いや、女の人もいけちゃうかもしれません。

味はもちろん、パンに刻まれた”えびすぱん”の刻印がとっても可愛いですね。

サーモン＆アボカドのコッペパンは320円でしたが、看板メニューの「えびすコッペ（たまご）」はなんと180円！

そのほか・・・

＊ピーナッツ 180円
＊チョコ＆生クリーム 220円
＊あん＆マスカルポーネ 250円
＊イチゴジャム＆生クリーム 250円
＊チリコンカン 280円
＊鯖（サバ） 280円
＊とんかつ 380円

などなど。
メニューは時々変るみたいです。

おかず系コッペパンとデザート系コッペパンを1個ずつ買うと、なんだかランチタイムにちょうどよくお腹が満たされそう。

といっても、私はコッペパン一個とポタージュスープで、腹八分目のいい具合でしたけれど。

たとえばピクニックとか、なにかの集まりとかに、いろいろな種類のコペッパンを買って、みんなでいただくのも、とっても楽しそうだなぁ、なんて思いました。

イートインでもテイクアウト用の紙カップで提供してくれるので、近所で働いている人にはとくに嬉しいですね。

紙カップのデザインも、とってもお洒落です。